FOOD STREAM JAPAN
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商品名
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鱒いくら食べ比べセット （塩いくら&醤油いくら）
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原産地/製造地
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| ロシア産/北海道製造 |
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内容量
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| 各500g 合計1kg |
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原材料
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【鱒イクラ醤油漬け】
鱒卵、醤油、粉末水飴、食塩、発酵調味料、酵母エキス、ソルビット、調味料（アミノ酸等）、ｐｈ調整剤、甘味料（ステビア、甘草）、（原材料の一部に小麦、大豆を含む）
【鱒塩イクラ】
鱒卵、水あめ、食塩、調味料（アミノ酸等）、酸化防止剤（V.C）
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賞味期限
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| パッケージに記載 |
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保存方法
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| 要冷凍－１８℃以下で保存。再冷凍はお避け下さい。 |
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注意事項
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※産地・パッケージは予告なく変更する場合がございます。品質・グレードは変わりありません。時期毎により良いものを選び入荷しています。
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詳細説明
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鱒いくら食べ比べセット 塩いくら&醤油いくら＜各５００ｇ×２箱 合計１ｋｇ＞
●厳選されたロシア産の鱒イクラを原料に北海道の老舗いくらメーカーが製造した正規品。小粒ながら凝縮された旨味がたまらない★
セット内容１：いくら醤油漬け＜業務用５００ｇ×１箱・鱒いくら＞
●昨年より続く壊滅的な不漁により良質ないくらの入荷が激減しています。高級な北海道産いくらではありませんが美味しい鱒いくらの醤油漬けをリーズナブルにお召し上がり頂けます。
●訳あり品として小粒や皮が固く口に残るものが安価で販売されていますがこちらの商品は正規品の鱒いくらです。いくらには品質管理の等級が存在します。当商品はロシア産で高品質な鱒いくらを原料に製造しています。北海道産の鮭いくらとの違いとしては一般的に鱒いくらの方が粒が小さい傾向です。ご了承をお願いします。
●鮮度抜群★味付け醤油いくら。新鮮な鮭鱒の卵から作ったイクラは口の中に皮が残らずねっとりとした食感でまさにトロけるような味わいです。沖で獲れた産卵期の新鮮な鮭から取り出した卵を一粒一粒丁寧にほぐして鮮度の良いうちに漬け込んでいます。色が鮮やかでキラキラと輝く一粒一粒です。
●たっぷり業務用のいくら醤油漬け！いくら丼や海鮮丼に気兼ねなくたっぷりとのせて下さい♪ご家庭でも贅沢気分でお楽しみ頂けます。大盛りイクラ丼１人前は約１００ｇが目安です。鱒イクラ１パック５００ｇは大盛りいくら丼にすると約５～６人前！様々なお料理でお楽しみ下さい♪５００ｇでイクラ軍艦を約５０貫作れます。憧れのイクラこぼれ盛りも思いのまま！
●鮭いくらより小粒ですが甘みが強く濃厚な味わいです。プチプチとした食感と溢れる旨みは鮭イクラと引けをとらない美味しさ！新鮮な鱒イクラを是非一度ご賞味下さい♪いつも冷凍庫にあれば食卓が華やかに！様々なお料理にお使い頂ける大満足サイズ♪まとめ買いも大歓迎です。
セット内容２：塩イクラ 塩いくら＜業務用５００ｇ×１箱・鱒いくら＞
●塩いくらを食べたことはありますか？新鮮な鱒卵から作ったイクラは口の中に皮が残らずねっとりとした食感でまさにトロけるような味わいです。沖で獲れた産卵期の新鮮な鱒から取り出した卵を一粒一粒丁寧にほぐして鮮度の良いうちに漬け込んでいます。色が鮮やかでキラキラと輝く一粒一粒です。
●いくら本来の味をご堪能頂けます。塩で漬け込むことで水分が抜けていくら本来の味をお楽しみ頂けます。醤油漬けのいくらは、かつおダシ等の調味液で生臭さを消していますが塩漬けならではの、新鮮ないくら本来の味をご堪能頂けます。
●うにイクラ丼等、様々な海鮮丼にベストマッチ★美味しいイクラが豪華に彩りを添えます！当店の生うにもご一緒にいかがでしょうか？いくらのこぼれ寿司、いくらのおにぎり、うにいくらキャビア、いくらローストビーフ巻き等、様々なお料理レシピでお召し上がり下さい！
●いくらの解凍方法：より美味しくお召し上がり頂くために解凍時間の目安は冷蔵庫内で半日～１日かけて完全解凍して頂くことをお勧めします。ゆっくり低温で解凍することがポイントです。ドリップも少なく衛生的に解凍が出来ます。お召し上がり頂く前日に冷蔵庫へ入れて頂くのがオススメです。解凍後は早めにお召し上がり下さい。
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