FOOD STREAM JAPAN
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商品名 |
鰹ふりだし 和風だし ティーパックタイプ
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製造地 |
| 国内製造 |
内容量 |
| ２６４ｇ（８．８ｇ×３０袋入） |
原材料 |
| 食塩、砂糖、鰹節、煮干しうるめ鰯、鯖節、椎茸、粉末醤油、昆布、調味料（アミノ酸等）、乳酸カルシウム
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賞味期限 |
| パッケージに記載 |
保存方法 |
| 直射日光、および高温多湿は避けて下さい。 |
注意事項 |
●産地・パッケージは予告なく変更する場合がございます。品質・グレードは変わりありません。
※本品製造工場では卵、乳、小麦、そば、えび、かにを含む製品を製造しています。
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詳細説明 |
５種類のだし素材の配合によるうまみの黄金比★鰹ふりだし
●様々な料理に万能な和風鰹だし(かつおだし)。いつもの料理が絶品に大変身♪料理上手になった気分になります。プロも認める鰹ふりだしは、簡単に本格的な出汁がとれる万能な和風だしです。お料理にひと味もふた味も差が出ます。いまメディアで話題のご家庭で使うプロの味です。簡単なのにすごく美味しい万能和風だしは、一度使ったら手放せなくなるほど便利です♪
●天然原料を厳選した、プロの料理人が認める本格派。 天然原料をなるべく多く、調味エキスを限界まで少なく組み合わせ、天然物だけが持つ深い味を調味エキスで引き立てるように作りました。さばのあく・昆布のねばりは中袋がこし取り、すっきり澄んだだしができます。本品は焼津港からの鰹、宮崎産の椎茸、北海道産の利尻昆布、長崎産・静岡産のサバ節を原料にしています。
●厳選した鰹節、出し昆布、鰹節、椎茸を使い高級料亭に負けないような本格的な和風だしを誰でも手軽に作れるようにしています。すぐに使えて便利なティーバッグ方式です。 たった３分お鍋で煮出すだけ！お料理の味に差が出る秘密は、手軽に使えるプロの合わせだし。 一流料理人とともに選び抜いた、５種類の国産天然原料を１袋に詰めました。下味を調えてありますので、水を入れた鍋に、「鰹ふりだし」を１袋入れて、沸騰したら３～４分間煮出すだけで、短時間でプロのだしが出来上がります。お料理に差が出る美味しさの秘密は、黄金比率の合わせだしです。職人好みの本当にうまい選りすぐりの天然原料を小袋にギュッと詰めました。
●本当に美味しいおだしを目指して、２０年かけて見つけた「うまみの黄金比率」が自慢です。 一貫したこだわりにより生み出した、「鰹ふりだし」は、５種類のだし素材の配合による「うまみの黄金比」が特長です。和食の要である「だし」は、鰹と昆布を組み合わせることでうまみが増すことはご承知のとおりですが、この２つの基本的な組み合わせに、更に素材を足すことによってより豊かな味わいを創りだすことは、容易ではありません。それぞれの素材が持つ味わいを吟味した、香り、酸味など、繊細な配合が必要となります。だしメーカーが研究・開発を重ね、２０年もの年月を経て、ついに「うまみ黄金比」をつくりだし、「誰でも」「手軽に」美味しいだしのとれるティーパックタイプのだしが完成致しました！
●この和風だしを使うだけで、お味噌汁は旨味が広がり、そば、うどんのおつゆも一段と美味しく★お茶漬けもまるで料亭の味に変身します♪工夫次第で和食がさらに美味しくなります！お鍋やおでんにも相性抜群な和風だしです。
●お召し上がり方：１．鍋に水を入れてその中にティーバッグを入れます。 ２．コンロに火をつけ強火で沸騰させます。３．沸騰したら火を弱め、中火で約3分煮出してください。４．火を止めティーバックを、取り出します。にごりのないコクのある上品な出汁が出ます。
食品 >> 調味料 >> だし >> 鰹節
食品 >> 調味料 >> だし >> 昆布
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