FOOD STREAM JAPAN
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商品名 |
金華さば生ハム燻製
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原産地/製造地 |
| 宮城産 |
内容量 |
| １枚×１０パック |
原材料 |
| 真さば（宮城産）、食塩
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賞味期限 |
| 枠外記載 |
保存方法 |
| 要冷凍－１８℃以下で保存。再冷凍はお避け下さい。 |
注意事項 |
※産地・パッケージは予告なく変更する場合がございます。品質・グレードは変わりありません。
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詳細説明 |
噂の金華さば生ハム！賞を獲るほどの旨さ♪
●金華サバの程度良い脂のりはそのままに、冷風乾燥で旨みを閉じ込めて桜のチップで丁寧にじっくり燻し上げ、香り立つ美味しさに仕上げました。薄くスライスしてオードブルとしてそのままでも、サラダなどの素材に使っても、ワサビや刻みのり、白ゴマを添えてお茶漬けにしても美味しく召し上がれます。 魚屋さんが作った燻製で鯖の旨味を引立たせる製法で作りました。 石巻港に水揚げされたさばを低温で処理し冷風乾燥し、旨味を閉じ込めました。 塩のみで味付けし魚の旨味を引出し桜のチップで燻製にしました。
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