極上本まぐろ＆南まぐろ赤身各200gセット正規品通が唸るまぐろの真髄。赤身を極めるセット【本マグロ刺身まぐろ鮪マグロ南まぐろ南マグロ豊洲ギフト】

Name: 極上 本まぐろ＆南まぐろ 赤身 各200gセット 正規品 通が唸るまぐろの真髄。赤身を極めるセット【本マグロ 刺身 まぐろ 鮪 マグロ 南まぐろ 南マグロ 豊洲 ギフト】
Brand: FOOD STREAM JAPAN
SKU: selection01
Price: 5980.0 JPY
Availability: InStock

FOOD STREAM JAPAN

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商品バリエーション

数量

お中元ギフト・お歳暮ギフト・母の日ギフト・父の日ギフト等にのしをお付け出来ます。

商品名

本まぐろ赤身&ミナミまぐろ赤身セット

原産地/製造地

本まぐろ赤身：地中海マルタ
ミナミまぐろ赤身：豪州国　ポートリンカーン沖

内容量

各200g前後

原材料

養殖本まぐろ、養殖ミナミまぐろ

賞味期限

出荷日より冷凍7日

保存方法

要冷凍－１８℃以下で保存。再冷凍はお避け下さい。

注意事項

※200g前後のサクを２つお届けします。
※商品は部位によって皮、骨や血合いが若干付いている場合がございます。取り除いてからお召し上がり下さい。
※表面に切り出した際の「切り粉」が付いていますが、大きな冷凍まぐろからの切り出しならではのものです。
又、船上から一度も解凍されていない証拠でもあります。切り出しは豊洲市場で行われ、衛生上の問題はありません。

詳細説明

まぐろ問屋だから出来る厳選仕入れ！

●まぐろ問屋だから出来る、厳選の最高級本まぐろを買い付け。
まぐろ一筋で、この道３５年以上のキャリアを誇る目利き職人が選ぶまぐろは、都内の某老舗百貨店にも卸している本物の味です！
王様ブランドの厳選まぐろは、本当に贅沢な逸品♪

本まぐろファンには赤身好きな人が多いです。これぞまさしく、通の味わいです。「まぐろの真髄は赤身にあり」と言われるほどの旨さ．．．本まぐろは、やはりこの赤身でしょう！他のまぐろに比べると、艶めく赤色が美しい。これは味も濃厚な証拠です。本まぐろの赤身は、酸味と甘みのバランスが絶妙！しっとりとした旨味があり、舌に絡みつくような食感が特徴的。お刺身の後には、贅沢にも本まぐろのヅケを堪能してみては？

ミナミまぐろは、インドまぐろとも呼ばれ、主に南半球で獲れます。本まぐろと肩を並べる高級まぐろで、大変脂がのっていて濃厚な味わいです。
本まぐろに匹敵するほどの上等な肉質を持っています。季節によってはダントツにミナミまぐろが美味しい場合もあります。
本まぐろと肩を並べる高級まぐろ。身の質は本まぐろに似ていて、濃い艶の赤身は味にもコクがあります。色鮮やかで味にも深みがあるので、ミナミまぐろを看板にしている高級寿司店もあります。
特にトロの部分はよく脂がのり、ねっとりとした食感が特色です。

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【全国一律・送料無料】
・宅配便業者：ヤマト運輸株式会社
・クール宅急便・冷凍タイプ、ネコポスでのお届けとなります。
・冷凍便は、5営業日以降の日時指定が可能。
・常温のネコポス便は、ポスト投函のため日時指定は出来ません。
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