FOOD STREAM JAPAN
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商品名
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お刺身用タイラ貝
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原産地/製造地
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| 中華人民共和国 |
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内容量
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| 5箱・500g×10・合計5kg |
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原材料
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| タイラ貝 |
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賞味期限
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| パッケージに記載 |
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保存方法
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| 要冷凍−１８℃以下で保存。再冷凍はお避け下さい。 |
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注意事項
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※一度解凍したものを再び冷凍しますと品質が変わる事がありますので、ご注意下さい。
※解凍後はなるべくお早めにお召し上がり下さい
※産地・パッケージ等は予告なく変更する場合がございます。品質・グレードは変わりありません
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詳細説明
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肉厚で満足度が凄い！お刺身用のタイラ貝・平貝＜業務用・５ｋｇ・５００ｇ×１０＞
●お刺身用タイラ貝をたっぷりと！甘みと旨みが凝縮された大きな貝柱が魅力です。ギフトにもオススメの正規品！価格高騰中ですが、豊洲市場で良質なタイラ貝を厳選入荷★
●鮮度抜群のワンフローズン！身が引き締まった肉厚な貝柱を贅沢に味える★まずはお刺身がオススメ！タイラギ貝柱は肉厚で、弾力がありながら柔らかく、噛むほどに旨みがあふれます。
●獲れたての美味しさを急速冷凍！鮮度にこだわったワンフローズンの商品です。水揚げされたばかりの活きているタイラ貝からすぐに貝柱だけを取り外し、急速冷凍することで鮮度と旨みを閉じ込めています。獲れたての鮮度だからこそ、プリプリとした食感が楽しめます。
●平貝とは？平貝は、西日本沿岸で獲れる大型の二枚貝で、甘みのある貝柱が特徴です。その身質はホタテ貝よりしっかりした食感と濃い旨味が特徴です。一般的な食用二枚貝の中では最大級で、その貝柱の大きさから「貝柱の王様」とも呼ばれています。
●解凍するだけでお刺身に！バラ凍結（ＩＱＦ）で使い易さ抜群♪水揚された捕れたてのタイラギを、ＨＡＣＣＰ取得工場にて急速冷凍。旨みを逃がさず、１つ１つがバラバラに冷凍されていて少しだけ使いたい時にも大変便利♪冷凍庫にストックがあると、お料理レシピの幅が広がる事も間違いなし！
●たっぷり業務用の１パック５００ｇでお買い得！量は多めですが、その分お値段は相当お得です！スーパー等で解凍後に販売されている平貝とは鮮度が違います。ホタテの代用としてもオススメです。
●タイラ貝の素材を生かした美味しい平貝料理レシピでたっぷりとお召し上がり下さい。
●美味しいタイラ貝の解凍方法：食べる前に解凍する分量を冷凍庫から冷蔵庫へ移し変えるだけです。使用する８～９時間前に袋のまま、または密閉した容器に移し、冷蔵庫でゆっくりともどして下さい。低温解凍することで旨み成分のドリップ流出を防げます。半解凍を目安に食卓へ出すのがオススメです。解凍してそのまま生食用としてもご利用頂けます。できるだけ低い温度でゆっくり解凍し半解凍になったら直ちに調理して下さい。生ものですので解凍後はお早めにお召し上がり下さい。
食品 >> 魚介類・シーフード >> 貝 >> 平貝・タイラギ
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