FOOD STREAM JAPAN
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商品名 |
訳ありまぐろ切り落とし食べ比べセット
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原産地/製造地 |
【特上まぐろ切り落とし】日本、台湾、太平洋、インド洋、等
【びんちょうまぐろ】太平洋、静岡等 |
内容量 |
| 各５００ｇ前後 合計１ｋｇ |
原材料 |
【特上まぐろ切り落とし】メバチ鮪、キハダ鮪、植物油（大豆含む）、ｐｈ調整剤、酸化防止剤（V.C.V.E）
【びんちょうまぐろ】びんちょうまぐろ、食塩、ＰＨ調整剤、トレハロース、グリスン、酸化防止剤
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賞味期限 |
【特上まぐろ切り落とし】パッケージに記載
【びんちょうまぐろ】出荷日より冷凍で14日以内を推奨 |
保存方法 |
| 要冷凍－18℃以下で保存。再冷凍はお避け下さい。 |
注意事項 |
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※商品到着後はなるべくお早めにお召し上がり下さい。お召し上がりになる際は、冷蔵庫で自然解凍してからお召し上がり下さい。
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詳細説明 |
まぐろ切り落とし食べ比べセット：マグロ 切り落とし スライス＜メバチ・キハダ & ビンチョウ＞
●包丁要らずで水洗いの必要もなし♪解凍してご飯にのせるだけですぐに鮮度抜群のおいしいマグロ丼が完成します！
【セット内容１】特上まぐろ切り落とし（メバチ・キハダ）＜５００ｇ詰め合わせ＞
●特上グレードまぐろの切り落としはまぐろの筋が極力少ない部分を選んだ食べ易さにこだわった切り落としです。本格派も納得のまぐろスライス！解凍してごはんにのせるだけですぐに特上のまぐろ丼が完成します。
●形が不揃いの切り落としの為「訳あり扱い」となってしまいますがその味は一級品のマグロと同様です。まぐろのプロである当店スタッフも大絶賛！まぐろの旨みをしっかり楽しめる鮮度抜群の美味しさに驚きです♪
●メバチマグロ＆キハダマグロ２種類のマグロを味わえます★当商品はメバチマグロの割り合いが多いですが２種類のまぐろミックスです。メバチマグロは赤身の色が濃く、脂も多くしっかりとしたマグロの旨みがあるお刺身やお寿司ネタなどに多く用いられ一般的にも馴染み深く人気の高いまぐろ。
●キハダマグロは漁獲量が世界でも日本でも１位のマグロ。あっさりとクセのない味わいで身が締まっていてこちらもお刺身で馴染み深いまぐろ。どちらのマグロも食べ易く安心の美味しさです。是非食べ比べもしてみて下さい。切り落としだから包丁いらず！そのまま解凍してお皿に盛り付けるだけで絶品のマグロ丼、お刺身が完成します。お寿司ネタやカルパッチョ等にしても便利です。
【セット内容２】天然びんちょうまぐろ切り落とし＜５００ｇ詰め合わせ＞
●新鮮で柔らかなビンチョウまぐろのお買い得な切り落とし部分です。是非お刺身、お寿司、ちらし寿司等に！お口に入れるとモチッとした食感と清涼感♪爽やかで上品な口当たりです。
●５００ｇはお刺身なら約４～５人前。大盛り海鮮丼なら約３～４人前です。この機会にご家庭で気兼ねなくたっぷりびんちょうまぐろをご堪能下さい。大海原を回遊した天然ビンチョウはお寿司屋さんでも大人気の寿司ネタ！海鮮丼でもお楽しみ頂けます♪
●びんちょうまぐろは可食部１００％。既に不要な部分はすべて取リ除いてありますので皮も血合いもないので解凍後すぐに食べられます。とても柔らかい肉質のため半解凍くらいの芯がまだ少し凍っている時点で食卓へ出すのがオススメ！ご家庭で美味しいびんちょうまぐろをたっぷりとご堪能下さい。
●訳ありの理由は切り落としだから。獲れたて天然ビンチョウの切り落としをたっぷりとお楽しみ頂けます！ 正規品のびんちょうまぐろサクを切り出すと切り落とし部分は必ず出てしまいます。カタチは訳ありですが、味はもちろん一級品★まぐろ問屋のプロが徹底した品質管理した逸品です！
●解凍するだけで食べられるので冷凍庫にあればすぐにおかずにもう一品♪むしろ切れていて便利です！晩酌のおつまみにもオススメです。特上マグロ丼、まぐろづけ丼、まぐろのカルパッチョ、まぐろのバターソテー等、様々なお料理レシピでお召し上がり下さい！
●美味しいまぐろ切り落としの解凍方法：より美味しくお召し上がり頂くために解凍は冷蔵庫で４～５時間かけてゆっくりと完全解凍して頂くことをお勧めします。低温状にて解凍することで解凍ムラやドリップの流出を極力抑えられます。お召し上がり頂く前にあらかじめ冷蔵庫へ入れて頂くのがオススメです。
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