FOOD STREAM JAPAN
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商品名
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スモーク合鴨特選ロース燻製（加熱食肉製品・加熱後包装）
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原産地/製造地
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| 中国 |
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内容量
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| １個１９０～２１０ｇ前後 |
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原材料
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| 合鴨ロース、ブドウ糖、食塩、砂糖、大豆蛋白、胡椒粉、ポリリン酸Na、 調味料（アミノ酸）、発色剤（亜硝酸Na）、（原材料に一部に大豆を含む） |
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賞味期限
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| 冷凍30日 ※解凍後はお早めにお召し上がり下さい。 |
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保存方法
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| 要冷凍－１８℃以下で保存。 |
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注意事項
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【凍結前加熱の有無】加熱してあります
【加熱調理の必要性】解凍してお召し上がり下さい。
※産地・パッケージ等は予告なく変更する場合がございます。品質・グレードは変わりありません。
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詳細説明
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脂がのった絶品のスモーク合鴨ロース★オードブルにどうぞ！
●ちょっとだけ贅沢に★合鴨特選ロース燻製も豊洲市場にはあります。老舗百貨店にも卸している本物の味。たっぷり業務用のお買い得品！豊洲市場で厳選の王様セレクト♪
●合鴨特選ロース燻製は、当店の大人気商品です★ジューシーに湧き出る旨味がたまらない！脂がのった絶品のスモーク合鴨ロース。おつまみ、オードブルにも是非どうぞ。
●ロースハムのような感覚でお召し上がり頂けます。スライスしてそのまま食べるのはもちろん、パンにはさんでサンドウィッチに、鴨南蛮のように蕎麦、ラーメンの具材としてオードブル、お酒のおつまみに。幅広いお料理レシピでお楽しみ頂けます！
●そのままスライスするだけでとても美味♪ワインやビールにもよく合います。ブラックペッパーをかけるのもオススメ。炙り焼きにしても美味しい合鴨ロース燻製。鴨肉特有の脂の旨みがクセになります。
●鴨肉とネギは、食べ合わせの相性も抜群！鴨肉は、ビタミンＢ１、Ｂ２などの ビタミンＢ群や鉄分を多く含みます。また不飽和脂肪酸が豊富に含まれています。ビタミンＣを含むネギは、鴨肉のビタミンＢ１の吸収を促進するといわれる硫化アリルも含みます。これらのビタミンは水溶性で、同時に食べるのが最適。鴨肉とネギの食べ合わせの相性は抜群です。是非、刻みネギや白髪ネギと一緒にさっぱりとお召し上がり下さい。
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